veröffentlicht: Mo, 21.11.2022 16:13

Spaghetti alla puttanesca

Dauer 25 Minutn

• Vorbereitung: 10 min
• Kochdauer: 15 min
• gesamt: 25 min

Kurzbeschreibung

Ein schnell zubereitetes Gericht, das durch die Sardellen ein wenig nach Fisch schmeckt.

Zutaten für 4 Personen

• 400 g Spaghetti
• 500 g Tomaten
• 1 Dose Sardellen
• 100 g Oliven
• 400 g Zucchini
• 2 Zwiebeln
• 3 Zehen Knoblauch
• Petersilie
• Parmesan

Zubereitung

1. Wasser für Spaghetti aufsetzen.
2. Zucchini würfeln, Zwiebeln und Knoblauch schneiden.
3. Pfanne mit Olivenöl erhitzen und Gemüse dünsten.
4. Tomaten schneiden und dazugeben.
5. Sardellen klein schneiden und hinzufügen.
6. Oliven beifügen und köcheln lassen.
7. Spaghetti al dente kochen, abgießen und in die Pfanne geben.
8. Alles gut durchmischen und mit der geschnittenen Petersilie bestreuen.

Bemerkungen

Wer es scharf mag, schneidet sich noch eine Chilischote dazu.

Tipps

---

 Inhalt

Quelle